Ніж Nakiri Wasabi Black від японської марки Kai з довжиною леза 16,5 см — це традиційний японський ніж, призначений в першу чергу для нарізання овочів і зелені. Його широке і рівне лезо дозволяє робити точні і швидкі розрізи, а також полегшує перенесення нарізаних інгредієнтів прямо з дошки в каструлю або сковороду. Лезо виготовлено з високоякісної японської нержавіючої сталі Daido 1K6 з твердістю 58±1 HRC, що гарантує тривалу гостроту і високу стійкість. Поліроване лезо в поєднанні з мінімалістичним дизайном створює елегантний вигляд і практичну функціональність. Рукоятка виготовлена з поліпропілену з додаванням бамбукового порошку, який має антибактеріальні властивості та забезпечує міцний і безпечний захват. Колекція Wasabi Black відрізняється позачасовим дизайном і практичною обробкою, що робить її ідеальним вибором навіть для професійних кухонь і ресторанів. Основні переваги продукту: традиційний японський ніж Nakiri для нарізання овочів і зелені широке лезо дозволяє легко набирати нарізані інгредієнти лезо з японської сталі Daido 1K6 з твердістю 58±1 HRC мінімалістичний дизайн з полірованим лезом і металевим захистом антибактеріальна ручка з поліпропілену з додаванням бамбукового порошку міцна конструкція, придатна для домашнього та професійного використання вироблено в Японії Вміст упаковки: 1× Ніж Nakiri Kai Wasabi Black 16,5 см Параметри та характеристики: довжина леза: 16,5 см довжина ручки: 12,6 см матеріал леза: японська сталь Daido 1K6 матеріал ручки: поліпропілен з бамбуковим порошком твердість: 58±1 HRC країна походження: Японія