Сковорода з тефлоновим покриттям виготовлена з литого алюмінію товщиною 5 мм. Завдяки литому алюмінію тепло швидко і рівномірно поширюється по всій поверхні. Це особливо важливо під час смаження, оскільки їжа рівномірно прожарюється незалежно від її розташування.Сковорода YATO покрита оригінальною тришаровою системою покриття TEFLON™ PLATINUM PLUS, яка має найкращі характеристики на ринку.Тришарове покриття TEFLON™ PLATINUM PLUS запобігає прилипанню інгредієнтів до поверхні сковороди. Це дозволяє смажити з мінімальною кількістю жиру. Крім того, воно пристосоване для роботи при температурі до 250 °C, що дозволяє смажити або готувати на грилі, не турбуючись про пошкодження сковороди.Найважливішою перевагою покриття TEFLON™ PLATINUM PLUS є його висока стійкість до стирання і подряпин. Можна використовувати металеве кухонне приладдя. Важливою перевагою покриття TEFLON™ є також легке та швидке очищення. Ручка виготовлена з епоксидної сталі, яка з'єднана з робочою частиною трьома заклепками.